茶火鍋系列餐點

茶是台灣特有的文化，古代有一段關於茶的傳說「神農品嚐百草中毒，飲茶而解其毒」，茶葉不但入藥，且成為台灣茶藝文化及日常生活中不可少的飲品。繫前緣創新經多次的研發試驗，將茶湯入火鍋湯底，清爽、低熱量、高纖，台灣首創茶火鍋。 早期湯底分為綠茶、烏龍茶、水果茶三種口味，現以【烏龍茶】為主要湯底

綠茶火鍋

綠茶為不發酵茶，單寧含量多，其中的茶多酚具有強大的抗氧化、抗發炎效果，能抑制對身體有害的物質、降低人體膽固醇、血壓。

【內容物】:綠茶湯底、高麗菜、青菜、肉片、菌菇類(鮮香菇、蠔菇、金針菇) 、冬粉、南瓜、絲瓜、冬瓜、節令時蔬、嚴選紅雞蛋…等
【營養分析】:醣類21.6g 蛋白質15.5g 脂肪7.75g 纖維4.42g 總熱量213kal
白飯/營養分析:醣類60g 蛋白質8g 脂肪0g 總熱量280kal

烏龍茶火鍋

烏龍茶為半發酵茶，富含維生素E、維生素C、茶多酚，能去油解膩，促進脂肪燃燒，降低體脂率、減少腹部脂肪堆積，最有名的烏龍茶產地就是台灣。

【內容物】:烏龍茶湯底、高麗菜、青菜、肉片、菌菇類(鮮香菇、蠔菇、金針菇) 、冬粉、南瓜、絲瓜、冬瓜、節令時蔬、嚴選紅雞蛋…等
【營養分析】:醣類21.6g 蛋白質15.5g 脂肪7.75g 纖維4.42g 總熱量213kal
白飯/營養分析:醣類60g 蛋白質8g 脂肪0g 總熱量280kal

水果茶火鍋(紅茶+水果)

紅茶為發酵茶，能提神醒腦與利尿促進代謝，其中的多酚類化合物更具有消炎效果、保護胃黏膜的功效。搭配水果，增進風味，並可加強纖維質攝取。

【內容物】: 紅茶湯底、蘋果、鳳梨、季節水果、高麗菜、青菜、肉片、菌菇類(鮮香菇、蠔菇、金針菇) 、冬粉、南瓜、絲瓜、冬瓜、節令時蔬、嚴選紅雞蛋…等
【營養分析】:醣類53.7g 蛋白質16.2g 脂肪10.5g 纖維7.1g 總熱量334.1kal
白飯/營養分析:醣類60g 蛋白質8g 脂肪0g 總熱量280kal